무(감자) - 고등어무조림 (감자) 넣은 양념장 황금레시피
무 고등어조림 고등어 1마리, 무 500g, 양파 반쪽, 대파, 물 고등 어은 깨끗하게 손질한 고등어를 쌀뜨물에 잠시 담가 자르시고 무은 껍질은 벗기고 자른 다음 반으로 자릅니다. 양파, 대파도 자라주시고요. 양념장 만들기 간장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 꿀 2큰술, 미림 2큰술, 마늘 1작은술, 후추 약간 섞어주세요 냄비 박에 무를 넣고 고등어를 위에 놓습니다. 양파를 넣어주시고 양념장을 뿌려주세요. 물 한 컵 정도 부어주시고 중간 불로 끓여주세요 뚜껑을 덮으시고 끓여야 합니다. 20~25분 정도 끓여주다가 ※뚜껑을 열고 10분 정도 끓여주세요. 국물이 작작 할 정도로 고등어조림 끝
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