시금치 썸네일형 리스트형 시금치 반찬 시금치 나물 데치기부터 양념까지 양념에 따라서 다양한 맛을 내기에 좋은 시금치 고르는 법 손질과 데치는 시간까지..... 시금치 고르는 법 잎이 두꺼운 것은 잎이 진한 녹색 뿌리는 붉은색으로 선명한 것 길이는 약 10~15가 적당 시장이나 마트에서 시금치를 살펴보면 길기가 짧은 것은 무치기에 좋고 줄기가 연하면서 길~ 잎이 넓은 것들은 국이나 찌개로 하시면 좋아요. 레시피 재료 소개 삶기 시금치 1단, 소금 1 티스푼, 양념재료 다진 파 2 큰술, 참기름 1.5 티스푼, 간장 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 티스푼, 참깨 1/2 작은술 만들기 뿌리 쪽에 붉은색을 띠는 부분이 영양이 풍부하기에 최대한 바짝 잘라 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어줍니다. 물은 약 1~1.5l를 넣고 끓기 시작하면 소금 1 티스푼을 넣어 시금치 줄기 쪽부터 천천히 넣.. 더보기 이전 1 다음