된장국끓리기 썸네일형 리스트형 고깃집에서 먹는 - 된장찌개가 맛있어지는 비밀 - 된장 찌개 육수 만들기 #고깃집에서 먹는 #된장찌개 느낌을 집에서도 내보기 한번 꼭 해보세요 #집된장 #시판된장 모두 가능 재료 물 2.5L, #다시팩 1개 , #멸치 10마리 집된장 1T1½T, 시판 된장 1½T, 마늘 1T, 고춧가루 1T, 두부 반모, 애호박 1/3개, 양파 1/4쪽, 청양고추 반개 된장찌개를 끓이려면 #다시물이 굉장히 중요합니다. 시판되는 다시팩 1개에 #멸치를 추가해줄 겁니다. 같이 #전자레인지에 1분 정도 돌 리거예요 멸치 냄새가 더욱 구수하면서 비린 맛도 안 나요. 2L 정도 되는 물에 한 25부 정도 육수를 푹 우릴 겁니다. 이 양은 한번 먹는 된장찌개 국물 양이 아니라 한번 육수를 끓여놔서 국물만 넣어서 야채만 첨가해서 서너 번 먹을 수 있는 된장찌개 육수 양입니다. 어느 정도 끓으면 불을 약하.. 더보기 이전 1 다음
